3月7日，阳光书院迎来了独具特色的节日——素食节（我校把每年3月份的第一个星期二定为素食节启动日，之后把每周二定为“素食节”，体验素食）。举办素食节是为了倡导健康、绿色自然的饮食理念，也是学校“学会生活”主题月的重要组成部分，更是践行“食育”文化的举措之一。
（宣传素食文化）
启动日上，万凯副校长和张欣主任强调了创办“素食节”的意义，举例诠释了吃素食的好处，并倡导全校师生绿色生活，传播素食文化，养成平衡饮食、合理膳食的健康饮食习惯，践行阳光人“珍惜生命、延长生命、舒展生命”的使命。
（对于素食，学生代表做发言交流）
（素食品种多样）
为保证“素食节”的顺利进行，厨师们精心设计营养丰富、品种多样的菜谱，细心选材，耐心烹调。色香味俱全的菜品，获得了广大师生的好评。
（素食色香味俱全）
（体验素食的快乐）
师生表示，这样的素食既健康又营养，既可口又让人喜欢，今后也会有规律地享用素食。“素食节”，不单纯是一个活动，而是一种改变吃的陋习，体验素食、走向健康生活的方式；通过素食节，全校师生能改变生活观念，培养健康生活习惯，合理饮食，科学膳食，保证一日三餐的规律，真正地吃出健康，吃出幸福！
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